Maasika-piparmündisalat kohupiimakreemiga

Tervislik ja lihtne suveõhtu magustoit, mida praegu saab veel viimastest värsketest maasikatest teha.

3-4-le
Vaja läheb:
Maasikasalat
400 g maasikaid
2 peotäit piparmündilehti
3 spl suhkrut

Kohupiimakreem
300 g kohupiimapastat
200 g Saare maitsestamata jogurtit ( või mõnda muud paksemat jogurtit)
1 tl vanillisuhkrut või vanilliekstrakti
suhkrut maitse järgi

Puhasta maasikad ja lõika väiksemateks tükkideks. Haki pipartmünt hästi peeneks ja hõõru suhkruga. Sega see maasikatega ja jäta umbes tunniks ajaks seisma. Serveeri kohupiimakreemiga.






Labels: , , , ,